(资料图片仅供参考)

1、当身体缺乏维生素A时，最常见的就是夜盲症、干眼症和皮肤干燥。夜盲症就是在黑暗中看不清东西，主要是因为视杆细胞有病。因此，维生素A缺乏时，除了夜盲症、皮肤干燥、毛囊炎外，还容易引起皮肤粗糙、上呼吸道感染。

2、维生素A是人体必需的维生素，主要存在于胡萝卜、动物肝脏、蛋黄、鸭蛋黄、牛奶等食物中。但是维生素A是脂溶性维生素，也就是说胡萝卜在炒的过程中要和肉放在一起，只能和油一起吸收。如果胡萝卜放在水里煮，维生素A就不能被吸收。因此，我们应该经常使用含有更多维生素A的食物，以尽可能地预防疾病。

本文到此结束，希望对你有所帮助。